產地介紹:
麻城市位于湖北省東北部,鄂豫皖三省交界處,介于東經114°40′∽ 115°28′、北緯30°52′∽ 31°36′之間,境內屬于亞熱帶大陸性濕潤季風氣候,江淮小氣候區(qū),四季分明,光照充足,熱量豐富,降水充沛,無霜期長,舉水河之濱的小氣候區(qū)域適合種植“麻城辣椒”的面積有15萬畝。
產品介紹:
1.麻城辣椒具有外觀整齊、色澤鮮艷、果皮薄、肉質厚、椒香濃郁的典型特征,果長25cm左右,果粗5cm左右,肉厚0.3∽0.4cm,單果重140g左右。
2.麻城辣椒清香怡人,富含人體所需的蛋白質、氨基酸、維生素C、β-胡蘿卜素、葉酸、辣椒素、鎂、鉀、鋅、硒等多種礦物質。經檢測發(fā)現,內含可溶性糖高達1.96%,比一般辣椒高0.5%,纖維素含量只有1.4%,比一般辣椒低0.1%。